SANTARELLI IVANO Bianco

DISPONIBILITA': bottiglie da 75CL - bottiglia da 150CL

VINO DA TAVOLA BIANCO

Vino che si abbina in modo ottimale con piatti leggeri. Servire alla temperatura di 12°C per esaltare al meglio le qualità di questo vino.
Eventuale sedimento non è difetto ma garanzia di genuinità.

SANTARELLI IVANO Rosso

DISPONIBILITA': bottiglie da 75CL - bottiglie da 150CL

VINO DA TAVOLA ROSSO

Vino di colore rosso rubino raffinato ben strutturato, ideale su piatti forti carni e cacciagione. Servire preferibilmente alla temperatura di 18°C.
Eventuale sedimento non è difetto ma garanzia di genuinità.

IL RE BEVE Primizia del Salento

DISPONIBILITA': bottiglie da 75CL VOL.13,5%

“IL RE BEVE si riferisce ad una consuetudine della vita fiamminga: durante il banchetto dell’Epifania, chi trovava un baccello nella sua parte di torta veniva proclamato RE del convito, e al suo brindisi, che veniva annunciato col grido “IL RE BEVE”, tutti dovevano partecipare immediatamente pena un’ammenda.” “Il Re Beve” (1638) Jacob Jordaens

Prodotto con uve primitivo, negroamaro e malvasia nera delle province di Brindisi e Lecce. Colore rosso rubino cupo con note violacee. Profumo molto intenso, sentori di prugna matura e di mora, leggere sensazioni anche di erbe aromatiche e di liquirizia. Gusto molto morbido e grasso, fruttato, caldo e speziato nel finale. Ideale per tutti i tipi di antipasti, per primi piatti importanti e per i secondi a base di cacciagione e carne al sugo. Ottimo con formaggi stagionati.

INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA “SALENTO”.

IL RE BEVE

DISPONIBILITA': bottiglie da 75CL VOL.13,5%

"IL RE BEVE si riferisce ad una consuetudine della vita fiamminga: durante il banchetto dell’Epifania, chi trovava un baccello nella sua parte di torta veniva proclamato RE del convito, e al suo brindisi, che veniva annunciato col grido "IL RE BEVE", tutti dovevano partecipare immediatamente pena un’ammenda." "Il Re Beve" (1638) Jacob Jordanes

TOSCANO

INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA

Rosso rubino molto strutturato. Profumo intenso tipico, leggero odore di melone.Corposo rotondo con leggera nota amarognola. Ideale per primi piatti importanti e secondi a base di cacciagione e carni al sugo. Ottimo con formaggi stagionati. Servire a 18/20 C°.

IL NOVELLO

DISPONIBILITA': bottiglie da 75CL VOL.13%

NOVELLO ROSSO 2004

INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA "SALENTO".

Prodotto con uve negroamaro e malvasia nera delle provincie di Brindisi e Lecce. Vinificazione: macerazione carbonica in contenitori di acciaio inox a temperatura di 18/20 C°. Colore rosso rubino di buona intensità, profumo fresco e fruttato con leggere note floreali. Buona struttura, fresco e vivace si presenta con eleganza e finezza. Ottimo con tutti i generi di antipasti e primi piatti con sughi leggeri. Si abbina bene anche con piatti di carni bianche.

IL PINETO

DISPONIBILITA': bottiglie da 75CL VOL.12,5%

TOSCANO

INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA

Chardonnay e Trebbiano. Colore giallo paglierino tenue profumo intenso gradevole fruttato gusto secco fresco abbastanza equilibrato. Si abbina piacevolmente a tutto pasto ed in particolare antipasti di pesce e primi piatti delicati. Servire ben fresco a 10/12°C